牛肉和蓮藕可以一起吃。蓮藕味甘,性寒,而牛肉味甘,性平,兩者互不沖突,可以同食。在營養成分上,蓮藕中含有豐富水分、胡蘿蔔素、纖維素、多種維生素、以及鐵、鈣、磷等礦物質,牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,兩者之間的成分不會相互反應。
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