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魚秋辣椒怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-29 18:07:07

  1、青椒去蒂洗淨,以刀拍扁後切長段西紅柿切成小塊備用

  2、西紅柿切成小塊,肉沫一小碗備用

  3、将大蒜片,姜片,蔥沫切好後備用

  4、炒鍋裡面不放油,倒入青椒不停翻炒

  5、用鍋鏟擠壓青椒,讓青椒緊貼鍋,稍用力碾,可以聽到劈劈啪啪的聲音

  6、幹扁至青辣椒回軟且有焦點出現時,盛到盤子裡備用

  7、然後向鍋裡加入少量食用油

  8、将準備好的大蒜,姜片和西紅柿放入鍋裡并及時翻炒

  9、然後将青椒倒入鍋中翻炒,翻炒的同時,加入肉沫

  10、依據個人口味倒入醬油,雞精,并且撒上蔥花炒勻即可

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