泡人參鹿茸一般采用含酒精量在50~60度之間的優質純糧食白酒最佳。從藥材中分析,不論草藥中,還是動物藥材,都含有水分,都含有多多少少的細菌和病菌,隻有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有藥材中水分會滲出稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合适的。
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