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紫米和綠豆煮粥有什麼作用

知識 更新时间:2025-01-09 02:56:47

  紫米和綠豆煮粥的作用:

  1、粥中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而對冠心病和心絞痛的治療有幫助。

  2、粥中的綠豆直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能,也可以起到飽腹的作用。

  3、補充人體的水液,因為人體每天鉀的流失最多,體内的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽。

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