tft每日頭條

 > 知識

 > 柱侯醬焖鵝怎麼做

柱侯醬焖鵝怎麼做

知識 更新时间:2025-06-22 18:35:08

  柱侯醬之薯仔焖鵝翼的做法步驟

  主料:鵝四分之一隻。

  輔料:老抽、生抽各10克、食用油30克、鹽3克、柱侯醬40克、料酒适量、紅片糖适量。

  制作過程:

  1、放入少許食用油,倒入姜片;

  2、将鵝塊倒入;

  3、待鵝肉稍微變色,倒入少許料酒,以去腥味;

  4、鵝肉基本變色後,按口味加适量柱候醬,調小火煮,加少量開水,放入紅片糖,中和鹹味,蓋上鍋蓋,焖20分鐘左右,焖的時間取決于對鵝肉軟硬度的喜好,中途可偶爾開蓋翻轉;

  5、若是加水過多,可在最後加大火力,迅速收汁;

  6、快出鍋時可按喜好加入大蔥、蒜苗、芹菜等配料,稍加翻炒,出鍋即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved