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如何區分食鹽和工業鹽

知識 更新时间:2025-02-04 15:34:26

  工具/原料

  灰錳氧(主要成分是高錳酸鉀)

  食鹽

  杯子2個

  筷子

  方法/步驟

  取1g灰錳氧放入杯子,加水至滿杯。

  用筷子攪拌,使其充分溶解,得到一杯紅色溶液。(可用筷子頭輕輕擠壓灰錳氧顆粒,加快溶解速度)

  取另一個杯子,倒入小半杯的食鹽。

  向食鹽中倒入半杯紅色的灰錳氧溶液,用筷子不斷攪拌食鹽和溶液的混合物。大概攪拌2分鐘。

  兩杯溶液放在一起,靜置3min,對比兩杯溶液的顔色深淺。如果兩杯溶液的顔色基本一樣,說明食鹽裡面不含有工業鹽;如果有食鹽的那杯溶液顔色變淺或褪色,說明含有工業鹽。

  注意事項

  一開始加的灰錳氧顆粒一定不能太大,否則後面顔色對比不明顯。

  如果食鹽中含有其它雜質可能會影響檢驗效果。

  如果發現顔色變淺,建議到相關部門進一步确認。

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