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陽澄湖大閘蟹煮熟後能保存嗎

知識 更新时间:2025-04-19 15:39:54

  陽澄湖大閘蟹煮熟後能保存。

  陽澄湖大閘蟹煮熟後保存的方法是:

  如果天氣比較冷,熟螃蟹的保存隻需要保鮮膜蓋好即可,一般可以保鮮6至8個小時,如果沒有保鮮膜,則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方,注意不要被其他東西污染。當天氣較熱時,熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室裡,但這隻能是短時間的保存,不能讓螃蟹在冰箱裡隔夜,否則會損失大量的營養物質。如果想要過夜的保存熟螃蟹,可以把它們放到冰箱的冷凍室裡,但要和螃蟹的湯一起凍起來,否則會讓熟螃蟹流失水分且失去螃蟹的鮮味。

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