桂花原産我國,秦嶺是桂花的發源地,桂花怕冷,但是有一個極限值,桂花在零下10度左右就會産生凍害。桂花在幹旱,嚴寒的地區無法成活。種植地區平均氣溫14到2攝氏度,7月平均氣溫24到28攝氏度,1月平均氣溫0攝氏度以上,能耐最低氣溫零下13攝氏度,最适生長氣溫是15到28攝氏度。濕度對桂花生長發育極為重要,要求年平均濕度百分之75到百分之85,年降水量1000毫米左右。
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