一、準備材料:200g白菜、100g粉皮、适量油、适量鹽、适量蔥花、适量醬油。
二、制作步驟:
1、白菜洗幹淨,切成大瓣;
2、蔥花,姜切片,花椒幾個;
3、油熱放入蔥花,姜,花椒;
4、放入白菜;
5、放入鹽,醬油;
6、然後放入粉皮;
7、炖到粉皮很軟,但是不要太爛了。白菜葉變爛了,就可以了。
三、注意事項:
放入粉皮之前最好用熱水燙一下。
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