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我想問一下茄蓮怎麼腌制

知識 更新时间:2024-07-22 12:23:03

  原料:茄蓮100克、尖椒1個、胡蘿蔔1個、醬油120克、鹽10克糖适量;

  步驟如下:

  1、茄蓮一個,洗幹淨備用;

  2、把茄蓮削皮切片;

  3、用削皮器把茄蓮切出花紋;

  4、放一小撮鹽,腌上一會兒,讓水分瀝幹;

  5、然後放入胡蘿蔔和青椒;

  6、倒入半袋醬油;

  7、放上一把糖;

  8、放到一個大的容器裡腌2天即可使用。

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