紅立魚,學名二長棘鲷。又叫立魚、立花、立仔、闆立、長旗。含多種人體必需氨基酸,刺少,非常适合烹饪,魚肉爽滑鮮嫩,是我們經常會食用的一種魚類。具有健脾作用,立魚富含維生素和脂肪,營養價值很高,具有健脾養脾的功效。
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