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深海大黃魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-11-14 05:39:42

  如果魚肉新鮮,可以選擇清蒸。

  材料:黃花魚、料酒、鹽、姜絲、蔥絲、蒸魚豉油。

  做法一:

  将蔥切成絲、姜切絲。将魚洗淨起五髒,撒上料酒、鹽、魚腹中放入蔥絲、姜絲上籠蒸8分鐘即可。做法二:

  将姜片鋪在魚上放入盤中。蒸魚豉油倒在小碗裡。魚和小碗都放在鍋裡用大火蒸熟。魚蒸好後撿去姜片,倒掉魚盤裡的腥水。将蔥段和小碗裡的蒸魚豉油倒在魚上。鍋燒熱,倒入1勺油燒到7成熱。将燒熱的油澆在魚盤的蔥段上。

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