第一方面:第一類食物是含嘌呤最高的,這種食物我們最應該避免。比如肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鲭魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
第二方面:第二類是含嘌呤中等的食物,我們可以适當吃吃。比如魚類:鯉魚、鳕魚、大比目魚、鲈魚等,肉食:熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌等,禽類:鴨、鴿子、鹌鹑、野雞
第三方面:第三類是含嘌呤較少的食品,大家可以吃多一點。魚蟹類:青魚、鲱魚、鲑魚、鲥魚、金槍魚、白魚、龍蝦,肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉,麥麸: 麥片、面包、粗糧,蔬菜:蘆筍、菠菜、蘑菇。
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