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肉桂是什麼

知識 更新时间:2025-02-23 17:29:08

  肉桂是樟科,樟屬中等大喬木,樹皮灰褐色。葉互生或近對生,長橢圓形至近披針形,革質,邊緣軟骨質,内卷,綠色,有光澤,無毛,葉柄粗壯。圓錐花序腋生或近頂生。花白色,花被裂片,花絲被柔毛,扁平,花藥卵圓狀長圓形,子房卵球形。果橢圓形,成熟時黑紫色,無毛,果托淺杯狀。花期6-8月,果期10-12月。

  原産中國,印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有。喜溫暖氣候,喜濕潤,忌積水,但雨水過多會引起根腐葉爛。幼苗喜陰,成齡樹在較多陽光下才能正常生長。該種要求土層深厚、質地疏松、排水良好、通透性強的微酸性或酸性沙壤土或壤土。繁殖方式有萌蘖繁殖、扡插繁殖和種子繁殖。

  肉桂的樹皮常被用作香料,烹饪材料及藥材。其木材可供制造家具,該種也能作為園林綠化樹種。

  肉桂的吃法

  1、可以将肉桂弄成粉末狀,然後在做飯或者做湯或者喝的食物裡少量添加食用。

  2、也可以根據醫生的囑咐,加上多味藥材,一起熬煮營養湯藥喝。

  3、也可以當做大料來煮湯,煮大菜食用。

  肉桂味道

  肉桂的味道比較複雜,吃起來有一絲絲的甜味,也有一絲絲的苦味,還會帶點澀。

  肉桂的用途很多,但是宜忌人群也比較多,所以大家在食用的時候一定要注意,不能太多食用,否則容易引起上火,孕婦和兒童也要注意。

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