主料:蒜苔200克,臘肉400克。
輔料:蔥段10克,姜絲4克,蒜蓉5克,郫縣豆瓣醬30克。
做法:
1、臘肉煮熟晾涼,切薄片。
2、蒜苔洗淨切适中的小段,備用。
3、少量油,蔥段,姜絲,蒜蓉爆香鍋,臘肉放入鍋内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂。
4、放入蒜苔翻炒至斷生,調入郫縣豆瓣醬翻炒2分鐘。
5、出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!