1、不辣土豆絲的主料:土豆1個、蒜3瓣、鹽适量、耗油适量、長大蒜1根。
2、土豆挑大個的,中間平兩頭也平的土豆最好切絲。
3、土豆切絲兒泡好。
4、蒜用刀拍下,切碎。
5、長大蒜切成小段。
6、放油,小火慢慢煸香。
7、倒進控幹水的土豆絲。快熟了就放點耗油。
8、熟了就把切細的長大蒜放進去,加一點點鹽。
9、再翻炒幾下,裝盤就可以上桌了。
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