豬肚切條備用 準備一個煮好的豬肚,切成長條。
準備配菜 香菜,大蔥,大蒜,香菜,洗淨切段,大蔥切成絲,大蒜剁成末。所有食材放入碗裡。
調味品備用加一勺生抽,兩勺醋,一勺食用油。加入雞精,辣椒油,能吃辣的,可以放點小米辣或者其他辣椒。
裝盤 所有佐料放齊以後,均勻攪拌,裝盤即可。
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