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上海小吃炝餅怎麼做

知識 更新时间:2025-02-04 20:35:54

1、 先發面,然後慢慢搓揉,再加适量鹽,蔥花;

2、将餅下鐵鍋,加少許水,蓋蓋子焖下;

3、随後放油,文火慢煎至焦黃即可。

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