小野山參的吃法有:炖服、嚼食、磨粉吞服、沖茶、泡酒、炖煮食品。
野山參由鳥獸傳播種子,生長在喬木、灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中。分布于北緯33度-48度之間,主要産地由多到少依次為:俄羅斯遠東地區、中國長白山脈和北朝鮮靠近長白山山脈。
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