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長汀客家粉蒸肉怎麼做

知識 更新时间:2024-08-13 12:25:02

  用料:豬肉,南瓜,澱粉,醬油,料酒,鹽,雞精,蒜蓉。

  步驟:

  1、南瓜切成5毫米的厚片鋪在盤底;

  2、豬肉順着紋理,切成片。加入醬油、料酒、鹽、雞精和蒜蓉,腌制20分鐘,再加一點食用油,抓勻;

  3、肉腌制好後,加入适量澱粉,平鋪在南瓜上;

  4、上鍋蒸20分鐘,起鍋後撒蔥花即可。

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