1、選位。
部分自助烤肉會有時段供應的熱門食品,如果有這種需要速度搶食物,并且你确定對該食物抱有好感,選位上盡量距離其較近。但如果無此特殊情況,選擇離取餐區不會太遠,取餐人走動不頻繁的區域。
2、開爐火。
很多自助烤肉店的燒烤台升溫很慢,進店坐穩後的要把烤爐的火(溫度)開大,然後再取肉。
3、選食材。
自助烤肉的菜品很豐富,第一次吃應該想嘗嘗所有菜品,請拿極少量品嘗後,選自己最愛吃的肉再多拿。吃自助,不要浪費,想吃回本不太現實,但也不能太虧本,每一樣都品嘗到,才不虛此行。
4、烤肉。
把肉鋪平放到烤盤上,一坨就放在上面了,會很難熟。肉烤好後,根據自己的口味加入調味料,如胡椒粉,孜然粉,辣椒粉等。
5、食用。
烤好後就可以食用了,吃的時候注意營養搭配,不要隻吃肉類,也可以食用一些蔬菜水果。吃點肉,吃點菜,再吃點水果,把肉類的油膩感減輕一點,也有利于更好的消化這些高蛋白的肉類。烤肉可以開始幾片肉先用生菜葉包著吃,不會太肥膩,比較健康。
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