生活中常常有一些小煩惱,比如:便秘了,不開心……上網一搜,很多人這麼說:每天起床喝杯蜂蜜水,潤腸的;吃香蕉有用,多吃香蕉;喝酸奶吧,對腸道好!可是,為什麼很多人吃了這些食物,卻沒效果呢?傳說中的三大通便食療法——蜂蜜水、香蕉、酸奶,真的有用嗎?
蜂蜜香蕉酸奶表示:心情很複雜!
且聽便秘君說來。
想要靠蜂蜜水通便,前提是得嚴重果糖不耐受,以及喝大量蜂蜜
蜂蜜水
的确有一些人,喝了蜂蜜水之後會有所謂的「通便」效果。但這并不是因為蜂蜜「潤腸」,而是因為你的身體「果糖不耐受」。
蜂蜜裡含有大量果糖,每個人吸收果糖的能力不同。「果糖不耐受」的人,腸道吸收果糖就慢。果糖來不及吸收,為了平衡腸道内的滲透壓,水分進入腸腔,大便體積就會增加,搞不好還會拉肚子。
不過呢,想要靠蜂蜜水通便,前提是得嚴重果糖不耐受,以及喝大量蜂蜜。前者得靠基因,後者倒是很容易實現。隻是,這每天幾十克蜂蜜喝下去,真的不怕長胖嗎?
對于大部分人來說,除了好喝以外,一杯蜂蜜水與一杯水在通便效果上不會有什麼明顯差異。
沒熟透的香蕉,因為鞣酸含量高,反而容易引起便秘。
香蕉
之所以香蕉會成為「通便」小能手,很大程度上是因為「以形補形」(你懂的)。但其實,論有助于緩解便秘的膳食纖維,香蕉并不比其他水果更突出,甚至還比不上梨和火龍果。所以,可以适當多吃一些水果通便,但完全沒必要非吃香蕉不可。
如果是沒熟透的香蕉,就更不要吃了,因為鞣酸含量高,反而容易引起便秘。
一便秘就狂喝酸奶,不一定能腸道通暢,倒是很可能長胖。
酸奶、乳酸菌飲料
拜如火如荼的廣告所賜,大家總以為喝了酸奶、乳酸菌飲料就能「自然通暢」「腸道輕松」。廣告會這麼告訴你:酸奶和乳酸菌飲料中有益生菌,可以調節腸道菌群,有促消化、通便的功效。
實際情況是,大部分酸奶中,都隻有保加利亞乳杆菌和嗜熱鍊球菌。這兩種菌過不了胃酸那一關,并不是益生菌,對腸道健康也沒什麼幫助。
至于那些添加了益生菌的酸奶、乳酸菌飲料,出廠時可能真如廣告中所說,一瓶有「幾百萬活性益生菌」,可經過了運輸、存儲、被買回家,到最後喝下肚,有多少能一路披荊斬棘活着到達你的腸道,可就真難說了。
更何況,即便在學術界,關于「益生菌」的保健作用,還沒有明确的「定論」。一便秘就狂喝酸奶,不一定能腸道通暢,倒是很可能長胖。畢竟,一瓶酸奶(200 mL)的熱量,差不多一小碗飯呐。便秘并非一件簡單的小事,我們不能迷信某一種食物,應當養成均衡膳食的好習慣。此外,如果是經常便秘,要注意對症的便秘産品。
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