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黃秋葵是宿根花卉嗎

生活更新时间:2024-12-25 16:29:40

黃秋葵是一年生草本植物，俗稱羊角豆。原産地為非洲，20世紀初由印度引入中國，民間也稱"洋辣椒"。早期中國栽培并不多，記得第一次吃的黃秋葵還是鄰居給蔬菜加工基地打工時拿的下腳料，隻記得粘粘糊糊的，印象中并不好吃。這幾年，随着人們對營養各方面的注重，黃秋葵走上了更多人的餐桌，它的種植更是遍布到家庭中。

看，自家栽種的，一小壟足夠。黃秋葵從播種到株高30厘米左右時即開花結莢，整個采收期從夏初直到深秋，長達60-100天。

黃秋葵是宿根花卉嗎（植物中的黃金）1

秋葵花大而黃，生于葉腋，在主株上頭約第十節處，才會開始着生花朵，以後則通常是每節着生一花。花為完全花，通常是五瓣，花瓣呈黃色，基部則為暗紅色。清晨花朵逐漸綻開，但花期僅有數小時，當天午後就會逐漸萎謝。花謝之後的三、四天左右，便可采收鮮嫩莢果。

這是早上拍的紅秋葵的花，花朵半開。莖紅色的是紅秋葵，是黃秋葵種中的一個果實外皮紅色的品種。

黃秋葵是宿根花卉嗎（植物中的黃金）2

這是上午時拍的黃秋葵的花，花朵全開。

黃秋葵是宿根花卉嗎（植物中的黃金）3

黃秋葵的葉子都為掌狀，5裂，互生。

黃秋葵是宿根花卉嗎（植物中的黃金）4

秋葵采收初期每隔2-4天收一次，随溫度升高，采收間隔縮短，基本上要每天采栽才能保證其嫩度，一旦老了，就木質化不能食用了。秋葵果形有五角至多角形狀，先端尖細，略有彎曲，細長似羊角。果實含有黏滑物質，更具有特殊的香氣和風味。

黃秋葵是宿根花卉嗎（植物中的黃金）5

一次可采收這麼多

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