中國早在公元前1300年,便已使用鐵器(商朝鐵刃銅钺),但為隕鐵。公元前800年的虢國玉柄鐵劍則是我國目前已知的最早冶煉鐵器。是我國進入鐵器時代的标志。在世界上最早進行人工煉鐵的是居住在小亞細亞的赫梯人,年代約在公元前1400年左右。前1300~前1100年,冶鐵術傳入兩河流域和古埃及,歐洲的部分地區于前1000年左右也進入鐵器時代。但當時冶煉的都是塊煉鐵,一直到中世紀末(1400年左右)歐洲發明水力鼓風爐以後,才出現冶煉生鐵。
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