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廣東蒸米粉怎麼做

知識 更新时间:2024-12-26 19:36:53

用料:瘦肉,米粉,醬油,食鹽,花生油,耗油,雞精,胡蘿蔔。

廣東蒸米粉做法如下:

1、米粉用冷水泡軟,用手撕成條狀盛盤。

2、瘦肉跟胡蘿蔔切成絲備用。

3、米粉加入醬油、耗油跟雞精,用筷子攪拌均勻。

4、将瘦肉跟胡蘿蔔鋪在米粉上,澆上花生油放鍋裡蒸15分鐘即可。

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