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牛肉和甘蔗能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-12 20:03:36

  牛肉和甘蔗一起吃可健脾開胃。甘蔗不能與堿性食物,寒性食物,酒,竹筍,茶一起食用,牛肉不能與紅糖,海螺,田螺一起食用。

  用甘蔗汁與牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不膩,又嫩又香,并含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。

  甘蔗牛肉丸的做法:

  1、牛肉洗淨鉸碎,生菜葉洗淨墊在盤中備用。

  2、将牛肉末加色拉油及醬油調勻,順同一方向攪和均勻,再加半杯蔗汁和太白粉,保持同一方向拌成糊狀。

  3、倒油500克在鍋中燒至溫熱,起出1匙

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