材料:牛奶大半杯、巧克力一闆。
做法:
将巧克力斜着切成碎片,出現卷起來的巧克力薄片;将水燒到50到60度,此時融化巧克力的溫度為最好,口感不會破壞;巧克力碎倒入料理碗中,慢慢攪拌,将火關掉;将牛奶進行加熱;巧克力融化後,把牛奶倒進杯中,把巧克力一點一點放入杯中攪拌均勻即可。
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