靠大鵝的做法?食材:大鵝肉500克輔料:土豆适量,蔥姜少許,大料少許,生抽醬油少許,老抽醬油少許,料酒少許,鹽少許,菜籽油适量 ,現在小編就來說說關于靠大鵝的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:大鵝肉500克。輔料:土豆适量,蔥姜少許,大料少許,生抽醬油少許,老抽醬油少許,料酒少許,鹽少許,菜籽油适量。
把大鵝切塊,浸泡2小時左右。
焯一下大鵝塊兒。
土豆切塊兒備用。
熱鍋涼油放入蔥姜,大料爆香。
加入料酒,生抽醬油,老抽醬油。
添加适量的水開始炖1小時。
加入土豆,再炖30分鐘左右。
加入少許鹽出鍋裝盤即可食用。
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