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豆腐渣蒸饅頭怎麼個做法

知識 更新时间:2025-03-07 06:16:40

  主料:面粉700克,豆腐渣500克,酵母10克,水少許。

  具體做法如下:

  1、面粉中放入酵母;

  2、做豆腐剩的豆腐渣放入面粉中;

  3、和成面團,饧20分鐘;

  4、放到面闆上揉勻;

  5、揪成均勻大小的劑子;

  6、盡量多揉一會兒,最後揉勻,團成圓形;

  7、制成饅頭狀,涼水入鍋,開鍋蒸20分鐘即熟。焖3分鐘出鍋即可。

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