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紅酒冰糖雪梨怎麼做

知識 更新时间:2024-09-12 23:35:40

  主料:紅酒400克、雪梨1個;

  輔料:冰糖适量;

  步驟:

  1、雪梨去皮,切開兩半去核;

  2、鍋内加入紅酒、冰糖和雪梨大火燒開;

  3、燒開後轉小火慢炖20分鐘,炖的過程中不斷的将紅酒澆在露在液體外的雪梨表面或翻動一兩次,讓雪梨充分入味;

  4、煮好後的雪梨呈現淡紫色,将雪梨裝在容器内,放在冰箱裡,即吃即取。

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