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生蓮子怎麼剝皮和抽芯

知識 更新时间:2024-07-23 09:28:45

剝皮:直接用指甲剝去蓮子外皮,或用小刀劃一個小口再剝。

抽芯:蓮子切成兩半取出蓮芯,或用牙簽在中間輕輕頂出蓮芯。

蓮子,别名藕實、水芝丹等,屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的種子。呈卵形或橢圓形,長1.2-1.7厘米,種皮紅色或白色。産于我國南北各省,自生或栽培在池塘或水田内,蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。

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