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正月初一早飯為什麼要吃面條

知識 更新时间:2024-11-21 00:32:03

  原因如下:

  福建閩南地區,人們正月初一第一餐吃面條,寓意“年年長久”。

  其他地區習俗:

  1、漳州一帶則有吃香腸、松花蛋和生姜的習俗,寓意“日子越過越紅火”;

  2、台灣春節第一餐吃“長年菜”,是一種長莖葉,有苦味的芥萊;

  3、有的還在菜裡加細長粉絲,意即“綿綿不斷,長生不老”。

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