雨水,是二十四節氣之中的第二個節氣,位于每年正月十五前後,公曆2月18到20日,太陽到達黃經330度。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣,都是反映降水現象的節氣。雨水節氣意味着進入氣象意義的春天。雨水過後,中國大部分地區氣溫回升到零攝氏度以上,黃淮平原日平均氣溫已達三攝氏度左右,江南平均氣溫在五攝氏度上下,華南氣溫在十攝氏度以上,而華北地區平均氣溫仍在零攝氏度以下。雨水前後,油菜、冬麥普遍返青生長,對水分的要求較高。春雨貴如油,這時适宜的降水對作物的生長特别重要。
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