普通玻璃器皿不能。特殊材質的電磁爐玻璃壺能。電磁爐的工作原理比較特殊,是利用電磁爐産生的電磁場使金屬鍋具内部産生渦流而發熱,類似于工業上的中頻爐。這就要求電磁爐所使用的鍋具材質必須是鐵磁性材料。普通玻璃本身并非鐵磁性材料,無法将電磁爐産生的電磁場的能量轉化為熱能,故不适用于電磁爐。
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