tft每日頭條

 > 知識

 > 鹽水鴨的蘸料配方是什麼

鹽水鴨的蘸料配方是什麼

知識 更新时间:2024-12-12 17:13:24

  鹽水鴨的蘸料配方是:

  一、材料;

  姜蔥蓉碟,加鹽,花生油;

  二、步驟;

  1、 幹蔥頭碟,幹蔥頭拍扁,淋上滾燙花生油,再兌入生抽;

  2、 沙姜蒜頭碟,沙姜蒜頭各一半,蔥花少量,淋上滾燙花生油,再兌入生抽;

  3、 蔥、姜洗淨切末,蒜剁成茸,同放到小碗裡,再加糖、鹽、味精、醋、香油,用浸過雞的鮮湯将其調勻;

  4、 生抽四勺,姜末一勺,鴨湯一勺,以及少許糖、鹽、味精、麻油、蔥末,香菜洗淨,鹽水中浸泡殺菌,瀝幹。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved