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鹵蛋怎麼做才入味又好吃

知識 更新时间:2025-03-20 20:26:23

  原料:雞蛋6個、白糖10毫升、鹽3克、鹵料5毫升、啤酒1瓶、生抽15毫升、老抽15毫升。

  做法:

  1、雞蛋煮熟剝去蛋殼;

  2、雞蛋放入小鍋裡,倒入啤酒沒過雞蛋;

  3、加入糖,加入生抽和老抽;

  4、加入一點鹵料;

  5、湯汁攪拌均勻,中火燒開;

  6、改小火煮20分鐘到30分鐘;

  7、鹵好的雞蛋浸泡一個晚上。

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