1、鮮海蛎子刷淨、蒜切一片、辣醬抹在小盤子預留。
2、将海蛎子放到爐架上烤至略微張嘴,取大蒜和辣醬插進海蛎子裡,再次烤至張嘴就可以。
3、用木薯澱粉,生雞蛋,少量五香粉調為蛋黃液,把清洗的蛎肉控幹水分,拖上蛋黃液,放進7成熱的食用油中炸8完善撈起來,炸時輕輕地攪拌防止黏連,待油溫高時,倒進再炸變為橙黃色撈起來擺盤,周圍另附香辣。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!