漢堡包原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅,19世紀末由德國傳入美國, 1932年有美國人将這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點心食用,所以得名漢堡包,意為有漢堡牛肉餅的面包。
最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡包還在圓面包的第二層中塗以黃油,芥末,番茄醬,沙拉醬等,夾入蔬菜等食物。
漢堡包食用方便,風味可口,營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。
但漢堡熱量高,含有大量脂肪,不适合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。
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