用料:南瓜50克、配方奶50毫升、雞蛋1個、面粉20克。
1、南瓜蒸熟打成泥。
2、篩入低筋面粉攪拌均勻。
3、打入一個雞蛋黃,攪拌均勻,攪拌好的南瓜泥很細膩的。
4、準備一個小模具或者一個大的耐高溫玻璃容器,把攪拌好的南瓜泥倒進裡面,并用勺子抹平。
5、蓋上錫紙,然後冷水上鍋蒸15-20分鐘即可。
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