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西葫蘆可以炸丸子嗎

知識 更新时间:2024-11-24 00:34:56

  可以,西葫蘆油炸丸子的做法如下:主料:西葫蘆200克、面粉100克。輔料:油500毫升、鹽5克、十三香4克、辣椒粉5克、雞精3克。

  1、西葫蘆洗淨控水後切碎,加入鹽、十三香、辣椒粉、雞精充分拌勻腌制15分鐘。

  2、将西葫蘆放入面粉中,充分攪拌使其混合均勻。

  3、然後用手将西葫蘆面粉混合物捏成大小相差不大的小丸子。

  4、鍋中放入油,将油燒至七成熱,用筷子夾着辣椒将丸子一個個放入油鍋中,小火油炸至丸子兩面金黃即可。

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