菜闆蚬木材質的好;
蚬木砧闆制作優勢:
1、蚬木曆來都是制作砧闆的珍貴木材,美觀大方,耐用,不容易起刀痕,也不會出現凹槽,它不會藏污納垢的;
2、蚬木砧闆采取高溫高壓蒸煮、濃鹽水浸泡、花生油浸泡處理工藝,可以最大限度排除影響砧闆開裂因素,從而大大增強砧闆的防裂性能;
3、蚬木因其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧闆,具有不起砧闆泥、清潔衛生、使用壽命長的優點,品質以顔色越暗紅越好,斷面呈大理石花紋、色暗青的,更是質堅如鐵。
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