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麥花湯怎麼做

知識 更新时间:2024-10-12 09:46:21

  主料:面粉、紅薯粉。

  步驟:

  1、先找一個大點的盆,在裡面放上面粉和和紅薯粉,然後加水調和成糊狀。調好後需要靜置一下;

  2、靜置好後,将其放在一個合适的碗内;

  3、待鍋裡的水燒沸後,将調好的面粉用菜刀或筷子沿碗口夾下去。菜刀最好用熱水燙一下,則菜刀不易粘面粉,夾起來容易些。如果夾得十分娴熟,麥花湯會變得又細又長,而且不會粘在一起。可以在麥花湯裡放些筍絲、青菜、土豆、南瓜葉等自己喜歡的才,也可以适當放些牛肉,這樣麥花湯就會更加美味。

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