1、主料:豇豆200克,茄子1個,紅蘿蔔1根。
2、輔料:鹽1點,味精1點,油1勺,姜2片,蒜2瓣。
3、炒三蔬的做法:豇豆撕掉筋摘成1.5寸左右長度茄子切條紅蘿蔔切條姜蒜切條
4、鍋中到油炒姜蒜。
5、加入豇豆炒斷生,加入紅蘿蔔條,加入茄子條炒熟。
6、放鹽,放味精,裝盤。
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