1、原料:新鮮蓋菜1顆、幹紅辣椒、蒜末。
2、将新鮮蓋菜洗淨後瀝幹水分,葉莖分開撕成小塊。
3、鍋内放油,蒜末和幹紅辣椒炒香。
4、放入蓋菜厚實的莖部翻炒至變色,放入葉部,大火快炒,放入鹽、雞精,看綠葉“第二次”變色立馬出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!