黃油和豬油可以混合做牛軋糖。
牛軋糖的所需材食材:黃油或豬油200克、棉花糖560克、奶粉350克、熟花生碎500至600克。
牛軋糖做法步驟如下:
1、棉花糖微波爐高火50秒至60秒;
2、拿出加溫後的棉花糖,拌入奶粉;
3、再快速拌入花生;
4、将拌好的牛軋糖倒入鋪好保鮮膜的長方形保鮮盒中,上面蓋一層保鮮膜,用工具壓平壓緊,涼後放入冰箱冷藏;
5、糖塊變硬後取出切成小長方條即可。
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