tft每日頭條

 > 知識

 > 小麥粉為什麼又叫面粉

小麥粉為什麼又叫面粉

知識 更新时间:2025-02-07 10:02:55

  小麥粉是小麥直接磨成的粉,帶有小麥的外皮和中間部分,是粗糧。 而面粉就是小麥去了皮的中間部分,是面粉。面粉是個統稱,糧食作物磨成面後都叫面粉,而小麥粉是面粉中的一種,所以小麥粉又叫作面粉。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved