耕野高山娃娃菜是雲南産的。高山娃娃菜是中國雲南特産,菜質鮮嫩、清甜可口。最早産于雲南一個叫做通海縣的海拔1500米高山地區,利用高山的泉水澆灌,特殊栽培、是雲南的精品高山蔬菜,曆史悠久但起始年代待考。
娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預防結腸癌。而且娃娃菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。它所含鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量的2-3倍;是防治維生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
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