1、沃柑酸的還能放甜的。将沃柑采摘下來,當其失去營養的供應之後,沃柑中所含的有機酸成分就不會再增加了,而且在儲存的過程中,沃柑中的水分會不斷揮發,而糖分卻不會揮發,因此就會導緻沃柑的整體含糖量增加。
2、而且沃柑中所含的一些澱粉也會在儲存的過程中逐漸被轉化成糖分,因此放了幾天的沃柑吃起來也會更甜一些。
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