通過古人蓄海水曬鹽的方式提取鹽。古人采鹽,以鹵水為原料,實行海灘曬鹽。但海灘曬鹽這種生産方式占地面積大,生産周期長,産量不高,效益較低。鹵水來源于海水,生成于海侵期的海退階段,是經過蒸發濃縮、聚集和海陸變遷埋藏形成。古人發現海岸潮灘生成的鹵水經過陽光曝曬後會形成鹽晶,據此開始從海水中提取鹽。
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