錫紙中間變灰後的處理方法:扔掉,不再使用。錫紙中間變灰,是由于錫紙長時間與空氣接觸發生了氧化反應,繼續使用會使用會毒素沾到食物上面,不利于身體健康。
錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,實際上是鋁箔,主要用于廚房煮食、盛載食物,或用來制作一些可以簡單清潔的物料。大部分的錫紙一面光亮,另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物,通常建議以光亮面包裹,提升熱傳導效果。
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